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Zubereitung Kasslerscheiben in einer Honig Senf Sahnesauce. Im ersten Zubereitungsschritt erhitzt man in einer Pfanne etwas Rapsöl. Ist das Rapsöl heiß genug, werden im nächsten Schritt die Kasslerscheiben von beiden Seiten für ca. 2 - 3 Minuten angebraten. Ist das anbraten erfolgt, werden die Kasslerscheiben in eine Auflaufform gelegt.


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Die besten Kassler Rezepte. Von klassisch über einfach bis raffiniert, viele Varianten zum Nachkochen, Schritt-für-Schritt erklärt.


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Das Rezept von Alexander Herrmann zur Sendung "Büffelmilch-Mozzarella, Senf & Kassler": Büffelmilch-Mozzarella mit scharfer Avocado, Speck und Kichererbsen.


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Lust auf Kassler? Hier findet ihr die besten Kassler-Rezepte aus der BRIGITTE-Küche. Wir wünschen guten Appetit!


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9 schnelle & leckere Rezepte mit Kassler » Zum Nachkochen & Ausprobieren » Inkl. Kochanleitung, Zutatenliste & Nährwerten » Inkl. Allergenen.


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Bei diesem Rezept wird der Kassler im Ofen überbacken, der in Scheiben geschnittene Kassler wird mit einer Gemüsemischung bedeckt, das Ganze mit Käse bestreut und schließlich im Backofen goldbraun überbacken. Zubereitungszeit 40 Min. Überbacken 20 Min.


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40 g. Butter. etwas Salz. etwas frisch gemahlener Pfeffer. 1 Prise. geriebene Muskatnuss. Kartoffeln waschen und in einem Topf in Salzwasser ca. 25 Minuten kochen. Kartoffeln abgießen, pellen und heiß durch eine Kartoffelpresse drücken. Milch mit restlicher Butter aufkochen, auf die Kartoffelmasse gießen und zu einem glatten Püree vermengen.


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Sonnenblumenöl (oder Rapsöl) 1,20 kg. Kasseler. 2. Zwiebeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch rundherum anbraten, dann wieder herausnehmen. Das Fleisch in einen großen Topf geben und mit Wasser auffüllen. Das Stück Fleisch darf leicht mit Wasser bedeckt sein. Die Zwiebeln schälen und grob würfeln.


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